[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] حلى بيض الكوكو.
طريقه عمل حلى الكوكو.
وصفه عمل حلوى بيض الكوكو
.بالصور طريقه عمل حلى بيض الكوكو
.بالخطوات طريقه عمل حلى الكوكو
بس ايش سبب التسمية دي الين دحين ماعرفت
وطريقتو مقاديرو مافي اسهل منها
نبدا بسم الله
المقادير
كاسة سكر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]=======================
اربع بيضات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] =======================
شوية فانيليا(تقريبا ملعقة كبيرة يعني العادية حقت الاكل)
ممكن استبدالها بشوية خل ابيض
======================
شوية زبدة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ======================
الطريقة
نشغل الفرن على حرارة متوسطة
نفصل صفار البيض عن البياض (الزلال)
نحط البياض (الزلال) في الخلاط ونخلي الين يسير ابيض وقوامو زي الكريمة (تقريبا عشرة دقايق)
نضيف السكر والفانيليا او الخل الابيض ونخلطهم تاني (انا سويت قسم مالونتو وقسم حطيت عليه لون كرزي)
نحطهم في كيس تشكيل الكريمة
انا استخدم الورق لان الكيس يتعب في الغسيل
اللي ما عندهم كيس الكريمة يسوو بالورق زي كدا (يتلف الورق ويتحط عليه شريحة لصق )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] (للمعلومة للمايعرفو الورق استخدام لا تعبي تاني ازا خلص ارمي وسوي ورق تاني)
وبعدين نعبي من خليط البيض في كيس الكريمة او الورق وندهن صينية بالزبدة عشان مايلصق في الصينية
تقدري تستخدمي اي قالب تبع كيس الكريمة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نشكلها في الصينية بأحجام متوسطة لانها تكبر شوية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نحط الصواني في الفرن ومانغير حرارتو (عشان ماينحرق او مايستوي)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نخلي تقريبا عشرة دقايق او الين ينشف ونخرجو من الفرن
نتركو الين يبرد مرة يعني يسير بحرارة المطبخ ونشيلو ونرصو في صحن التقديم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وينفع يتقدم مع قهوة او شاهي
وبالعااااافية عليكم
المصدر: منتديات عالم الرومانسية