الفتوشي الإيطآليه ..~

الفوتشيي الإيطاليه

المقادير :

- 1 علبة معكرونة الفوتشيني ويفضّل هذا النُوع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- بصل مفروم ( ناعم )
- صدور دجاج مقطعه قطع صغيرة ( خالي العظم )
- فلفل رومي
- فطر المشروم ( إختياري حسب الرغبة )
- جبن موزريلا مبشُور
- 1 علبة كريمة الخفق ( صغيرة )
- مكعب ماجي

مقادير بهارات حشوة الدجاج : بهارات ، أوريغانو أو زعتر ، ملح ، فلفل أسود ، قليل من الثُوم المفرومْ

طريقة التحضير :

* تسلق المعكرونه بالماء ، بإضافة قليل من الزيت وَ مكعب ماجي للنكهه ، أيضاً رشَة ملح بسيطة

* بجانب ٍ آخَر
ـــ تُجهز الحشوَة :

- يقلّب البصل على النار لمدة 4 دقائق
- يضاف قليل من الثوم المفروم
- ومن ثمّ نضع الدجاج ونتبعه بِ ( مقادير بهارات حشوة الدجاج ) التي ذكرتها مسبقاً
- بالأضافَة الى قطع الفلفل الرومي أخيراً ، ورشّة بسيطة من جبن الموزريلا ليكسب الحشوة طعم الجبن
مع الذوبانْ

- نصبّ على الحشوة نصف أو ثلاثة أرباع علبة كريمة الخفق
نترك الحشوة على نار هادئة قليلاً لأن تكسب الإستواء ..

* نعود الان للمعكرونة بعد أن نلحظ ( ليونتها) واستواءتها تماماً ، نقوم بتصفيتها من الماء ومن ثمّ
نضعها فوق حشوة الدجاج السابقَة ، ونمزجها بحيث تتجانس ، وتتوزع الحشوة على المعكرونَة ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتركها ايضاً على النار الهادئه لمدّة لا تقل عن 5 دقائق ..

* نضع مزيج المعكرونة والحشوة ، في صينية بايركس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* نرشّ الموزريلا على وجه المعكرونة بشكل مكثّف ... هُنَا شكل الصينية
قبل ان تدخل الفُرنْ :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* بعد 12 دقيقة ها هو شكل الصينية بعد أن أخرجناها من الفُرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملاحظة : يفضل ان لا تترك الصينية بداخل الفرن مدّة طويلة لأن الغرض هو أذابة الجبنة فقط
دون أن تكسب المعكرونة أو الجبنة الإحمرار الزائد ، أو القسوة في أطرافُها

أخيراً / تُقدّم ساخنَة وَ بالهناء وَ الشفاءْ ... ( :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تراها لذيذه عن تجربه شخصيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

محبتي لكم

وآآآآآآآآآآآآو
أعرفهآ طبخة الفتوشي ..
تجنن ..
وأنصح اللي مآجربهآ يجربهآ ..
رهيبه ..
شكلي بقول لأمي تسويهآ اليوم ..شهيتيني
يسسلمو قلبو يآلغلآ ^^

الصراحه شكلها يشهي

وانا احب اللي فيها زيوت بلابلا خطير وهذي ان شاءالله اجربها

مشـــكوره يالغـــلا

مماقصرتـــي

يم يمييي

والله الشكل صرآحه خطيير

مـآمرهـ ذقتهـآآ

ابي

هههههههههه

تسلمييين

ولآيهمممك أسويلك يوم وأجيبهآ لكك كم مآكيينو عندنآ الفتوشي الإيطآليه ..~ 759414