منتديـآت سبونـج بوب
أهـلآً وسهـلاً بـك زآئرنـآ ..

أكيـد أنت من معجبيـن سبونـج بـووب ..

إذآ صـح كلآمـي .. نتمنـى تسسجـل في منتديآت سبونج بوب

ورآح يكون سبونج بوب سعيد بقدومك ^^


منتديـآت سبونـج بوب

أهـلاً وسهلاً بكم بمنتديـآت سبونـج بـوب..
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
إعـــلآن عـآجــل الآن مجمـوعـة الإشـرآف فـي منتـديـآت سبـونـج بـوب مفتـوحـة .. فقـط للأعضـآء التـي تفـوق مشـآركتهـم نحـو 300 مشـآركـة .. ألـحق قبـل لآ تغلـق مجموعـة الإشـرآف
style type="text/css">body, a, a:hover {cursor: url(http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur222.cur), progress;}>

شاطر | 
 

 طريقة عمل شيكولاته تويكس وبونتى بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رنا
عضو رهـيــب
عضو رهـيــب
avatar

انثى نشـاط العضـو : 1987
السٌّمعَة : 19
تاريخ الميلاد : 09/04/2004
تاريخ التسجيل : 02/12/2010
العمر : 14
الموقع : جدة حي الرحاب تقطع شارع المحراض مع شارع السوادي http://sbonj-bob2009.ahlamontada.com/forum
هوايتـك : معندي شيئ بس كل شيئ الي اسوهي حلو ماعندي هواية يعني كل شيئ هوايتي
المزاج : مرح

مُساهمةموضوع: طريقة عمل شيكولاته تويكس وبونتى بالصور    الأربعاء يوليو 27, 2011 3:19 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ازيكم يا قمرات
ان شاء الله وصفاتي اليوم تعجبكم
لان اكيد كلكم بتعشقوا الشيكولاته
وانا كمااااااااان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ايه رأيكم نوفر ونعمل في البيت


تويكس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و باونتي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] والله طعمها جميل جداااااا
وكفايةانها مضمونة
يالا نبدأ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تويكس: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير:


2 كوب دقيق
250 جرام زبدة مثلجة مكعبات
3/4 كوب سكر بودرة(عملت 1/2 كوب بس)
1/4 م ص بيكنج بودر
رشة ملح
1 بيضة
فانيليا


مقادير التوفي:


كوب ونصف سكر ناعم الحبيبات
1 كوب كريمة وممكن قشطة ولكن بالكريمة غنية ولذيذة
1 معلقة زبدة
للتغطية :


شيكولاته خام مذابة مع قليل من الزيت


الطريقة :


1-تحضير السابليه:نضع في الفودبروسيسور
الدقيق وبيكنج بودر وسكر بودرة ورشة ملح ويخلط معا
2- نضيف الزبدة مكعبات ويضرب ثواني [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 3- نضيف البيضة وفانيليا ونضرب ثواني حتي نحصل علي عجينة تشبه فتات الخبز


4- نضعها في طبق ونغطيه ببلاستيك استريتش ونضعها في الثلاجة 6 ساعات
والافضل لو قبلها بيوم نحضرها


5- نحضر صينية مستطيلة وندهنها ثم نضع ورق زبدة وندهنه ثم نفرد العجينة بسمك معقول ونغزها بالشوكة
6- اهم خطوة نقسم العجينة وهي الصينية 3 اقسام بالعرض و8 بالطول
كما في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ملحوظة هااااااامة: يجب التعامل مع السابليه برقة وحنية
حتي لا يتكسر
لانه بيكون هش جدا


7- تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة ونتابعها لانها لا تأخذ وقت كتير
ثم نتركها تبرد تماما في الصينية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اياكي تلمسيها او تحركيها وهي سخنة هتتكسر
اللهم بلغتاللهم فاشهد


تحضير التوفي:
نضع السكر علي النار حتي يصبح كراميل ذهبي ممكن اضافة معلقة ماء
ثم نهدي النار ونضيف كريمة وزبدة ثم يحرك ببطء حتي لا يفور حتي يمتزج جيدا ويترك دقايق يبرد


ثم نضيفه علي السابليه بعد ما برد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وبحذر شديد نمشي بالسكينة علي التقسيم


ثم ندخلها الثلاجة تتماسك
ثم نخرجها ونحاول ببطء وبرفق
ننزع وحدات البسكويت بالكراميل
ونغمسها في الشيكولاته المذابة
وممكن طريقة اسهل
بعد ما تبرد بالكراميل نضع عليها وهي في الصينية
الشيكولاته المذابة ونتركها تبرد
ثم نقطعها
ولكن هتكون الشيكولاته في الوجه فقط
ولكنيانا بغمسها كلها في الشيكولاته قطعة قطعة
ثم نضعها في ورق بليسيه
وتقدم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] جربوها هتعجبكم جداااااا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] باونتي: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير:
2 بياض بيض
1/2 كوب سكر بودرة
كوب ونصف جوز هند مبشور
شيكولاته مذابة بقليل من الزيت للتغطية


الطريقة:
1- يخلط بياض البيض مع السكر البودرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 2- يضاف حوز الهند ويخلط بالمعلقة جيدا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 3- تدهن اليدين بالزيت او الماء افضل لانها تلصق باليد
4- نأخذ كمية صغيرة وتشكل علي هيئة اصبع صغير
5-توضع في صينية الفرن مدهونة ونضع ورق زبدة مدهون [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] - تدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق فقط حتي تتماسك
وارجو الانتباه لها لان جوز الهند يحترق سريعا
7- تترك لتبرد ثم تغمس في الشيكولاته المذابة
8- توضع في ورق بيليسيه وتقدم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] طعمها راااائع جدااااا


ان شاء الله تعجبكم


وارجو التقييم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hanan.roo7.biz
جلكسي والعالم عكسي
عضـو فعـال
عضـو فعـال
avatar

نشـاط العضـو : 103
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 02/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شيكولاته تويكس وبونتى بالصور    الأربعاء أغسطس 03, 2011 4:25 am

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل شيكولاته تويكس وبونتى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـآت سبونـج بوب :: القسم الإجتمـاعي :: المطبــخ-
انتقل الى: